ホットケーキミックスで揚げドーナツ

揚げドーナツ

ホットケーキを作る予定でしたが、粉が少なかったので、揚げドーナツにしました。
今回、生地の固さはホットケーキの生地同様です。
170～180℃くらいの揚げ油に生地をスプーンですくって流し入れます。色よく揚がったら完成！

※手で捏ねられる位に水分少なめな生地にして、黒糖を入れたら、「サーターアンダギー」になると思います。