あの味を再現

しらたきで塩レモン麺

※スープはキンキンに冷やす
鶏ガラスープ
塩コショウ
レモン汁
白だし

茹でてよく洗った「しらたき」をさらに塩ゆでして冷まし、冷蔵庫で冷やす。
レタス、トマト
レモン
(蒸し鶏)すっかり忘れてしまいました。

皿に麺、具材をのせて、スープをかける。
アクセントに黒コショウをかける。

「糸こんにゃく」100ｇで7kcalなので全く罪悪感なく食べることが出来ます。
(しらたきは夫には不評でしたが、毎日体重を記録しています。必ず変化はあるでしょう。体に良いこと間違いなし)