枝豆のひたし豆

枝豆のひたし豆


頂き物の自家製乾燥枝豆


一晩水に浸して、鍋で五分ほど茹で、ざるにあげてから希釈した麺つゆに浸しました。
しっかり歯ごたえがあるひたし豆が好きです♪

追記
(ゆで時間はお好みで10分~15分くらいでしょうか？？)