みかん鍋

みかん鍋

今日はお弁当作りをしなかったので、過去に食べた食事ネタを。
奥浜名湖のホテルでいただいたみかん鍋です。
バイキング形式でしたので具材もスープもお好みで。
出来上がりの写真はなしです。
鶏ガラ＋あごだしだったような。
塩ベースでさっぱりとしてあと引く美味しさでした。
スダチなどを想像して頂ければ一番近い味です。