ガパオライス

・ガパオライス

正確なレシピって自分の中ではなくて、味付けは大雑把にイタリアンな感じと中華が混ざったようなイメージで作っています。
ニンニクとバジルってイタリアンでしょ。
豆板醤とオイスターソースは中華の定番ですよね。
ナンプラーはないので醤油と顆粒だしで代用にしてます。
レシピはないですが、そこそこ美味しく仕上がります。
玉ねぎ、豚肉、夏野菜、目玉焼き（ナス、ピーマン、ズッキーニ）