豚肉とナスの中華味噌炒め

・豚肉とナスの中華味噌炒め
・ベーコン、ほうれん草、卵ソテー
・紫キャベツのレモンラペ※
・自家製梅漬け

※紫キャベツ、レモンの皮、レモン汁、塩コショウ、砂糖で一晩漬け込みました。
爽やかな味♪