厚揚げ肉巻き

・厚揚げ肉巻き
・味たま
・ナスの揚げびたし風※
・ししとう
・自家製梅漬け

※ナスの揚げびたし風
揚げナスは美味しいんですが、大量の油が必要になるのと、ヘルシーに仕上げたいので、炒めてあります。
色よく仕上げるためにカットしたナスは油を全体に絡めてからフライパンへ投入。
皮から先に炒め焼きして揚げびたし風に仕上げてあります。(*´ω｀*)