ヘルシー弁当 レモン鍋

・厚揚げ豚肉巻き(オイスターソースと醤油味)
・雪菜おひたし
・自家製鶏ハムサラダ
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・ レモン鍋(国産)
八百屋さんで激安の国産レモン(規格外？)を購入♡
静岡で食べたみかん鍋が美味しかったので、思い出しながらレモン鍋を作ることにしました。(柑橘系つながり)
(あごだし、鶏ガラスープ＋塩 でスープ)
煮えてからレモンをトッピングしてみました
賛否両論ありのレモン鍋
個人的にはさっぱりとしていてとっても好きな味で◎
夫と子どもは△
煮込むにつれ苦味が出てきて△
夫はオリーブオイルと出汁を追加してました
好みがありますからね
次回、、、やるならレモンは別添えにします