
キリートレモン
疲労感軽減できるかな
夫ですが、午前中は知人が軽井沢ハーフマラソンに出るとかで応援隊として参加。(午後は仕事です)
軽井沢の標高は900m~ありますから、めちゃくちゃハードでしょうね。
参加者の皆さんお疲れ様でした。
ゆっくりおやすみください。

・レタスとベーコンのからし炒め
・野沢菜おむすび(梅入り)

いただき物の無農薬レタス♡柔らかくて美味しい♪

朝から「鮭とレタスのチャーハン」
どこかで食べたレタスチャーハンを思い出しながら
夫が作りました。
さっぱりしてます(*´ω`*)

・冷凍いちご※
・岩泉ヨーグルト

たまにですが、大谷選手が世界一と言った「岩泉ヨーグルト」をスーパーで買います。(夫が買ってくる)
結構な粘り強いヨーグルト♡
※【冷凍いちご】
格安いちご1パックのヘタを取って洗って水気をきります。
ジッパー付きの袋に入れ、砂糖大さじ2杯ほどお好みでいれます。
手でいちごを潰して、のした状態で冷凍します。
フレッシュいちごミルク、ソーダ、ヨーグルト♪
使い勝手がいい上に、罪悪感が少ない(*´ω`*)
平らに薄く凍らせるのがコツです♡

・肉巻き生姜焼き
・浅漬け
・ふきの当座煮
・梅漬け 昆布佃煮
昨日、母を歯医者に連れていきました。
「抜歯」希望でしたが、心臓、持病等、の薬の関係で歯科医院では抜歯出来ないと言われ口腔外科への「紹介状」を書いてもらいました。
薬との付き合い、自己判断はならぬということですね。
実家のフキを収穫して柔らかく煮てきました。
入れ歯なしでも大丈夫な柔らかさにね。
我が家用にフキを1束、貰ってきました(*´ω`*)

・鶏肉塩コショウ焼き
・ブロッコリーとパプリカソテー
・桜漬け
・ほうれん草胡麻和え
ほうれん草をソテーかサラダにしようかと思ったら、
「シュウ酸多いんだから茹でて」と注文が入った。
仰せの通りに茹でました。
確かに尿酸値とか微妙にギリギリな私は気をつけないといけないな。
尿路結石とかシュウ酸の固まりだからな。
色々なリスクを避けるには面倒くさがらずに生活しないとね(*´ω`*)

・サバの塩焼き
・枝豆入りおから煮物
・ミートソース(タコライス)※
・塩昆布、自家製梅漬け
お弁当をタコライスにしようと思ったんですが、
やっぱり温かいうちに食べたいので、朝からタコライスを食べました。
※タコライス
ひき肉と玉ねぎを炒めて、味付けは
ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、塩コショウ、しょうゆ、コンソメ♪
ご飯に載せてチーズと目玉焼きも載せます。
(フライパンのミートソースに生卵をおとして同時調理(*ˊ˘ˋ*))時短!
