おうち飯

すきやき

家族揃って年末を迎えることができました。
2年ぶりの我が子の帰省に私のテンションも上がり気味です。

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今年も残すところあと6時間！！
皆さま♡良いお年をお迎えください♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします。


  

いなごの佃煮

長野県民でも「食べない」という方が多い？
帰省した我が子が「いなごを食べてみたい」というので購入してみました。
初めて食べた「いなご」
「エビみたいで美味しい」とのことでした。

既に半分食べ尽くしました。

皆さんイナゴはお好きですか？

  

大根ピザ
ハナビラタケ、エリンギ、トマトパスタ
チキン
サラダ

生け花
ハーバリウム

1人を満喫するもいいでしょう(*´ω｀*)
そのお花持ち帰って欲しい♪

  

サラダとりんご

ここ2日、どう考えても食べ過ぎなため、胃を休ませます。
夫の希望でもあるので、これだけです。

  

クリスマスケーキ

2日かけて食べようと思います。
クリームが緩すぎて、この後雪崩が発生しました。
生クリーム倍増計画は失敗しました(* 'ω' *)♪



  

かぼちゃを電子レンジで煮ました。

切ったかぼちゃを器に入れて、
砂糖、白だし、麺つゆ、ほんの少し水を入れてレンチン8分

ホクホクして美味しいかぼちゃの煮物が完成♪
いいお色に仕上がりました(*´ω｀*)

今日は冬至ですね。
今朝の7時は暗かったですね。
皆さん車のライトをつけて走ってました。
朝夕、薄暗い時間は早めのライト点灯がありがたいです。
皆さんお気をつけて！！



  

ふろふき大根 ふろふきカブ

面取りをしてませんが崩れませんでした。
肉味噌をかけてアツアツ♪
鶏ひき肉をよく炒めて、味噌、砂糖、みりん、酒を足して味付けしました。(*´ω｀*)

  

アップルパイ

いよいよリンゴが「ボケ」てきました。暖かな部屋に置いてしまったからでしょうか。
リンゴを砂糖、バター、レモン汁と共に煮詰めて冷凍パイ生地に載せて焼きました。
リンゴが多すぎて？重量感があるパイが完成しました。
生地が潰れたのは言うまでもなさそうですね。
土日と2日かけて食べ切りました。


  

ロールキャベツ

大人のこぶしサイズです。
肉だねに玉ねぎ、人参、キノコも混ぜてボリューム満点。
茹でキャベツで包み、辛めのトマトソースで煮込んであります。
キャベツの包を楊枝ではなくて乾麺(パスタ)で止めてあります♪



  

夫が作ったエビチャーハン


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エアチャーハンを作らせたら天下一！
ストレス解消法は街中華のチャーハンを作っている動画を見ること。
最大のストレス解消法はチャーハンを作ること。