ポークソテー(ポン酢焼き)
何かを検索して作ったのかと思いましたが、ポン酢で焼いたら美味しそうだと思ったのでやってみたようです。
もちろん美味しかったとの報告。
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開かずのキッチン棚を開いてみたら、シフォン型が出てきました。
きっと数回焼いて、上手くいかず、お蔵入りした20年もの。
久しぶりにシフォンケーキを焼いてみましたが、ちょっと型の錆が気になってクッキングシートを敷いたため、焼き上がり後、ストンと型から外れ、理想の形とは程遠く、クビレが出来てしまいました。
まだ切っていないので中の状態はお預け。
