洗った貝に50℃のお湯を注ぐ
10～15分放置
洗って終了
時間がある時は3%の塩水につけて4時間ほど放置して砂抜きをしますが、
忙しい時はお湯に頼ります。
「ちょっと熱くて入れないお風呂」をイメージしてくださいね(*^_^*)
その程度の温度です。
・銀ダラ粕漬け焼
・ナスとピーマンマヨ炒め
・ほうれん草と卵のソテー
・焼明太子
銀ダラの粕漬け、子どもの頃はよく食卓に並びました。
最近は高くて躊躇しますね。
これは小ぶりだったので割と安くて、手が出ました(*^_^*)
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いただいた「メドーセージ」の花が咲きました♪落ち着きのある紫色に惹かれます。
・焼肉
・目玉焼き
困った時の焼肉弁当！
焼肉のタレはありがたいです。
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父と子の炒飯対決
それぞれ美味しい♡
薄味のしっとりと濃い目のパラパラ。混ぜたらちょうどいい塩加減(*^_^*)
今回はドローということで。
色々なストレス解消法がありますね。
夫は炒飯の動画を見ること、作ることが解消法なんです♪
皆さんのストレス解消法は？
ちゃたまやのカステラ
ザラメがたっぷり♡
カリカリポリポリの食感が楽しいです。
なんと言っても濃厚な味わい(*´ω｀*)
キレのいい甘さが好きです。
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先日、佐久にて知人におすすめのスイーツ店を教えてもらった夫が向かったお店は、
佐久市桑山にある
「ブラウンエッグファーム直営店 ちゃたまや」 さん。
他にもたくさんスイーツがあったそうだけど、売り切れていたんだとか。
・厚揚げ牛肉巻き
・素揚げかぼちゃ
・れんこん炒め煮
・枝豆
・たまごやき
今日も懲りずにローズマリーを使ってみました♡
先程、インフルエンザの予防接種をしてきました(>_<)
いくつになっても注射は苦手です。
・ローズマリー香るポークソテー
ポテト添えて
・高野豆腐の卵とじ
ローズマリーとセージを沢山いただいたので♪早速使ってみました。
味付けはシンプルに塩コショウ。
赤ワインも入れてみました。
「あれっ？！ すごく美味しい♡」が食べた感想です。
なぜって、ローズマリーの香りが強すぎて部屋が「ローズマリー香る」なんですよ。ハーブが強すぎるのは嫌だと思ったんですよね。
確実にリピあり！！もっと沢山ローズマリーを入れても良かったかも。
ここに揚げポテトを投入しました。
サイモン&ガーファンクルの「スカボローフェア」がぐるぐるぐるぐる(*^_^*)
・かぼちゃ煮物
・れんこん炒め煮
・ウインナー
・自家製ゆかりとゴマメ塩のおむすび
「秋の夜長」食欲が止まらないため、少しばかり体重が増加傾向にある夫。
この一食でリセットできるとは思いませんが、気休めにローカロリーにしてみました(*^_^*)
