おうち飯

ずっと気になっていた菓恋さんに行くことが出来ました。
同行していただいたのは、ナガブロガーランキング上位のしょぼーんZさん。無理を言って、案内をしていただきまして、感謝しています。
スレンダーな美人しょぼーんZさん、事務と鈑金のお仕事をこなす素敵な女性は皆さんご存知ですね。
バリバリのOLさんのイメージだったんですが、ちょっと雅なゆるりとしたかわいらしい方でした。(*^_^*)
嫌な顔もせずに、連れて行ってくださいました。ありがとうございましたm(_ _)m


ご覧の通り素敵な空間でゆったりまったりと休日を過ごせました。



頂いたパフェにはしふぉんケーキが載っているのですが、ふわっふわなんですよね。生クリームも甘すぎず、いい感じ。
卵と腕と愛ですかね。
私もシフォンケーキを作ったことはありますが、雲泥の差。
菓恋さんのはきめの細さが均一で、やっぱり本格的に学ばれたパティシエさんですよね。
とても美味しくいただきました。(*^_^*)

アールグレイは香り高くベルガモットの香りがぎゅっとしています♪
ご馳走様です。
自分へのご褒美的とてしまたお伺いしたいですね。

昔は甘いものが苦手だった私ですが、今は真逆になりました。不思議ですね。

実は今からシフォンケーキを作ろ
うと計画しています♪
同じようなものは無理だけど、泡立てをしっかりしつこくやってみようと思います。