2024年01月25日
野菜炒め＆トマト入りおでん
・野菜炒め
・味たま
・りんご
・梅とカツオとおむすび
サキベジ！！
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小玉サイズのトマトを1箱購入してきた夫。
おでんに入れて欲しいと切望。
普通の和風おでんにトマトを丸ごと投入しました。
トマトに含まれる旨味成分のイノシン酸がプラスされた
おでん。
酸味もプラスされサッパリ系おでんになりました。
次回やるとしたらコンソメか白だしでやりたいかな♪
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