2023年08月04日

思い出のメキシコ料理


・トルティーヤ
奥の白いおしぼりにしか見えないものはとうもろこしと小麦から作ったパンです
・骨付き肉
・野菜
・フライドオニオン?
・アボカドディップ
・サルサソース
・ヨーグルトソース?ホワイトソース?
トルティーヤに肉や野菜を挟んで食べます


・ワカモレ ( アボカドソース)
・タコス?
トルティーヤの仲間ですよね
・何かの唐揚げ

NZのメキシコ料理屋
教授に連れて行って貰ったそうです。
大皿の手前にあるものは何?と聞いたら「天かすっぽい」と返ってきた。
天かすなわけが無い。
おそらくフライドオニオンかと。
残念な食レポとなりました。




  


Posted by スプレッド. at 18:56Comments(0)世界の料理