・鶏肉のうま煮
・ひじき煮
・自家製梅漬け
寒くなると煮物が恋しくなりますね♪
「うま煮」と書いたけれど、オイスターソース煮の方が正解なのかもしれない。
片栗粉でとろみもついています(*´ω｀*)
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献血の賜物
400ml抜いても平気な息子の体が羨ましい(*´ω｀*)
・りんご、キウイ、シャインマスカット
・昆布おむすび
食欲の秋、昨日ランチにチャーハン+ラーメン+餃子セットを食べて反省している様子なので、カロリー控えめになるか？！
フルーツ弁当にしてみました(*´ω｀*)
・完熟ゴーヤとこんにゃく麵
(ペペロンチーノ)
・レタスとゴーヤサラダ
・れんこん炒め
・〇〇をヨーグルトにのせ
何も言わずに出してみた
「What's this！」
「カキノタネ？」
「ゴーヤの種です」
今朝、採り忘れのゴーヤを発見した(*´ω｀*)
切ってみたら真っ赤なゼリー状の種♡
苦くないどころか甘いですよ。
「カキノタネ？」と言った夫の感想にうなずける。
完熟の柿の種に似ているかも。
・ゴーヤチャンプルー
・ひじき煮
・ちくわ磯部
・きゅうちゃん漬け
エアコン要らずの秋がやって来ました♪
ゴーヤのグリーンカーテンが不要になる日も近いのかな。
小ぶりだけれどたくさん実をつけているのでもう少し楽しもう(*´ω｀*)
・コッペパンサンド
たまご
ローストビーフ＆サラダチキン
・しそジュース
Hba1cの値が気になるので、砂糖はいつもの年の半分にしてみました。
クエン酸はよくあるレシピより1.5倍多めに♡かなりスッキリした味(*´ω｀*)
・ナスの蒲焼き
・野菜炒め
・鶏手羽元のポン酢煮※
・味たま
※鶏ポン酢煮
鶏肉を鍋に入れ、ポン酢と水を1:1の分量で煮ただけ。
昨夜、揚げ物にしようか迷ったんですが、長いことキッチンに立ちたくないという理由で楽しました。
弁当用に取り置きし、再加熱をして冷ましてから弁当箱に詰めてます。
・ゴーヤの肉詰め
・かぼちゃの素揚げ
・とうもろこし
・きゅうりの塩昆布和え
ゴーヤの効能を調べると疲労回復、血糖値上昇を緩やかにする、抗酸化作用有、むくみ解消など嬉しい事だらけ♡
本当かな？？
信じるものは救われる(*´ω｀*)！！
良薬口に苦しの苦味も年齢と共に旨みへ変化するね。
・スイカの皮の漬物
・ゴーヤチャンプルー
・焼きサバ
白ゴーヤと中ゴーヤ
採りたてホヤホヤのゴーヤです♪
スイカの皮の漬物
「まさか食べた残骸か？」
「いやいや 先に皮を剥いた方」
白だしで漬けてあります♡
ゴーヤもスイカもウリ科～。
夏の疲れた体にピッタリです。
