夏野菜炒め
ベーコンと夏野菜をオリーブオイル
バジル、塩コショウで炒めてあります。
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2年前の紙データが残っていました。
私のデータではありませんが、私も同じような推移です。
秋はますます食べ物が美味しい季節。
健康管理に気をつけて食事を楽しみたいと思います。
おやき
薄衣の天ぷら蕎麦
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北信はお盆に「おやき」を食べる確率高いですよね。
丸ナスの採れる時期ですもんね。
子供の頃からお盆は祖母とおやき作りをしたものです。
「お盆」＝「おやき」は北信だけでしょうか？
パンにウインナー、からし、ケチャップを載せてクルクル巻いてラップでキャンディのように包んであります。
信州ハムさんの「爽やか信州軽井沢3種のハーブ＆レモン 」熟成ウインナーです。
気分だけでも軽井沢！
サラダ
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サキベジ！！サキベジ！！
息子が作ったチャーハン
パラパラとしておいしいです。
手際よく炒める時間も短くなりました(*^_^*)
焼きもろこし
手作りワンタン
きゅうりと瓜の漬物
イカのミミ
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ご近所さんからいただいた
「甘いお赤飯」炊きたてホヤホヤ！
お砂糖が入っていてもはやスイーツでしょう♪
ほんのりお酒の香りもしてます。
あっという間に食べちゃいました。
お赤飯？も家庭によって味付けが違いますね。
長野県は本当に広い！
スイーツ系赤飯は初めてです。
角上魚類
たこ焼きとアヒージョ
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迎え盆ですが、実家は「集まらない」選択をしたので、お中元だけ届け、仏壇に手を合わせるだけの訪問をしてきました滞在時間数分です。
寂しい迎え盆でした。
アカシアの蜂蜜をかけたホットケーキ
庭のブルーベリーを添えて
「㈲はなのみ」さんの蜂蜜を友達から頂きました。♪
(*´︶`*)♡Thanks!
長野産アカシヤの蜂蜜。
蜂蜜も花によって香りも味も違いま(*^_^*)す。スッキリとした甘さ、とても美味しいです。
夏休みも残すところあと10日程。
お子さんと楽しくおやつ作りはいかがかな。
焼けばホットケーキ♪
揚げたらドーナツ♪
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今日の夫のお弁当
梅むすび
味たま
人参きんぴら
朝食は焼き鮭と納豆です。(*^_^*)
一番落ち着きますね。
イングリッシュマフィン
焼いたベーコン
ポーチドエッグ
(半熟目玉焼き代用可)
オランデーズソース
〈オランデーズソース〉2人分
溶かしバター 40ｇ(マーガリン代用)
卵黄2コ
マヨネーズ大さじ2～3程度
(マヨラーの方は好きなだけ)
レモンの搾り汁
お好みで数滴～大さじ1程度
(私はこのレモン全部搾り入れました )
全部合わせよく混ぜるだけ♪
お好みでパセリやブラックペッパーなど入れても。
ソースが緩い時はホイッパーで泡立てるようにするか、ちょっと冷蔵庫で冷やすといいかも。
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おうちで作ってみませんか(*^_^*)
卵の余った白身はスープに、白身だけの卵焼きに利用しましょ。
私は、お醤油をいれて飲みました(*^_^*)♪(笑)
