おうち飯

・山賊焼きのり弁
・サラダ


バイト弁当

2日続けての鶏肉♡
好きだからいいんです♪
唐揚げや山賊焼きはテンションが上がりますよね。


  

・鶏もも焼き 塩コショウ味
・オムレツ
中にケチャップが入ってます
・大根サラダ
・自家製梅漬け


バイト弁当

シンプルな味付けが1番美味しい♡
オムレツのケチャップ後のせはお弁当を開けた時に
悲惨すぎるのでオムレツの中に入れました♪
  

・鮭のムニエル
ハナビラタケ、しいたけ添
・ゆでたまご
・ウインナー
・カッテージチーズ風※サラダ

※牛乳を鍋で温め(70℃)、酢を入れてゆっくりかきまぜ、
しばらく放置した後、ザルに布を敷いて濾しました。
よく絞った布の中にはカッテージチーズもどきが♡
直ぐに食べられます。
よく絞って整形し一晩冷蔵庫に入れて休ませたら
カッテージチーズ風の牛乳チーズ？が完成。
サラダにトッピング♪
塩コショウ、レモン、オリーブオイルでいただきます。
捨ててしまいがちな絞った透明な液体はジュースで割ったり無駄なく飲めます。
栄養たっぷりです。
(期限切れそうな牛乳は毎度コレかホワイトソースへと変身します)



  

・豚肉と舞茸のしょうが焼き
・ゆでたまご
・ほうれん草オリーブオイル炒め
・肉じゃが
・自家製梅漬け
・ごまめ塩

なるべく野菜を多く摂りたいですね♡

舞茸はお肉を柔らかくする酵素が含めているそうですよ。
炒める前にお肉の上に舞茸を乗せておきます。
サンドした方が良さそうですが、割愛しました。




  

・じゃこせんべいの蒲焼
・エビマヨ
・春菊入の卵焼き
・野沢菜炒め
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昨夜「おにかけそば」を作りました。
冷蔵庫内の野菜の整理でもあります♪

子供の頃、母の実家では、夜に蕎麦を食べ
翌朝、残ったそばに野菜たっぷりのつゆを掛けて食べました(*´ω｀*)
懐かしいお味♡


  

・豆腐がガッツリ入ったそぼろ
・ほうれん草オリーブオイル炒め
・炒り卵
・香草たっぷりのウインナー

豆腐、玉ねぎ、合い挽き肉のそぼろなんですよ♪
味付けは焼肉のタレなので裏切りません(*´ω｀*)
  

・さつまいもとりんごの甘煮
・豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
・目玉焼き
・つけもの




さつまいも、りんご、レモン汁、砂糖、レーズン、干しぶどう、水、が入っています。
バターもあとから追加♪
おかずと言うよりデザートですよね(*´ω｀*)

  

野沢菜のおむすび

ラップを切らしたのでホイルで包みました。
ホイルの方が水気が飛んで美味しい♡という方も居れば、
ラップの方がしっとりしていい♡という方もいらっしゃいますね。

我が家は、しっとり派です。
ゴミもコンパクトですしなにより経済的だからね。





窓霜
  

・鮭フライ
・卵焼き
・ピーマン塩昆布炒め
・ミョウガおかか和え

「フライはソースに決まってる」と言っていた夫。
「今日は醤油でいいや」と言われて驚いた(⊙֊⊙)
  

・焼き鮭
・きんぴらごぼう
・卵焼き
・ほうれん草おひたし

大学生の弁当はお休み。
共通テストの準備のため大学は休みです。

かんばれ受験生！！